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菲比菜好吃
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印度咖喱:Sambar

印度咖喱:Sambar

描述

朋友給了一包印度咖喱,上網查了一下作法跟配料,就展開了神秘印度咖喱之旅(因為從來沒吃過)加入了喜歡的蔬菜跟煎過的雞肉,咖喱的氣味很特別,甜甜的又帶著一股說不出來的香氣,如果你也不小心獲得一包,來嘗試看看吧😆

52 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥切絲炒香

    洋蔥切絲炒香

  • 將雞胸肉切塊後撒上一些鹽、胡椒調味,依序抹上麵粉、蛋液、麵粉

    將雞胸肉切塊後撒上一些鹽、胡椒調味,依序抹上麵粉、蛋液、麵粉

  • 雞塊完成圖如下

    雞塊完成圖如下

  • 先下鍋煎至兩面金黃

    先下鍋煎至兩面金黃

  • 將鍋內倒一些油,將粉倒入拌炒

    將鍋內倒一些油,將粉倒入拌炒

  • 拌炒至塊狀加入水500毫升,攪拌均勻

    拌炒至塊狀加入水500毫升,攪拌均勻

  • 再加入炒好的洋蔥、鴻禧菇、雞塊

    再加入炒好的洋蔥鴻禧菇、雞塊

  • 攪拌均勻,確定入味後起鍋享用

    攪拌均勻,確定入味後起鍋享用

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菲比菜好吃 244 食譜 1,336 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

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