咖哩法式芥末馬鈴薯塊【咖哩女王】
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
咖哩女王--濃味洋蔥
1tbsp
咖哩女王--濃味洋蔥
1/2tbsp
洋蔥
1/4顆
馬鈴薯
2顆
無鹽奶油
20g
法是芥末籽醬
1tsp
黑胡椒粒
1/2tsp
匈牙利紅椒粉
適量
水
1tbsp
-
1食材大集合。洋蔥切絲，馬鈴薯洗淨去皮備用。 -
2馬鈴薯以水煮七八分熟，切適當大小塊。
-
3鍋融化奶油，放入黑胡椒粒炒香。
-
4放入洋蔥炒軟，加入咖哩粉、高湯醬及法式芥末醬。再加入水炒均勻。
-
5放入馬鈴薯，撒上匈牙利紅椒粉，翻炒均勻。
