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蕃茄滑蛋

2012/04/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蕃~~~茄~~~滑~~~(不是炒喔!)蛋~~~!

食材

牛蕃茄 3顆
薑末 少許
2顆
少許
少許
  • 1 起熱水鍋,蕃茄底端劃十字
  • 2 川燙番茄
  • 3 蕃茄起鍋丟入冷水,去皮切丁
  • 4 打兩顆蛋,加入少許水
  • 5 起油鍋,炒蕃茄,加入薑末扮炒
  • 6 將蛋液倒入鍋中,待稍微成形後,再翻炒!記得加入少許糖與鹽調味
  • 7 好了,成功囉!
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小撇步

1.蛋加水,就會變滑蛋唷!
2.糖跟鹽的比例,就吃吃看吧!哈哈哈

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