異國美食 ~ 惹味葡國雞翅
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所有美好的回憶
都希望留在腦中
這道好吃的葡國料理
希望大家都會喜歡~
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http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/02/blog-post_16.html
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
雞翅
12隻
馬鈴薯
1顆 ( 切塊 )
三色椒
各半顆 ( 切塊 )
洋蔥
半顆 ( 切塊 )
蒜末
1湯匙
高湯
2碗
椰漿
4湯匙
全脂牛奶
2湯匙
咖哩粉
3湯匙
奶油
1小塊
雞翅醃料
鹽
1茶匙
醬油
1茶匙
糖
1茶匙
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1準備材料 -
2先把雞翅洗淨 , 再加入醃料
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3把醃料和雞翅拌勻
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4放到已舖上烘焙紙的烤盤上 ,雞皮向上 , 用上火170度烤25分鐘
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5平底鍋中加入奶油燒熱
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6奶油溶掉後加入洋蔥塊炒至香味出來
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7加入烤香的雞翅拌炒
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8加入咖哩粉拌勻
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9加入高湯
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10再加入馬鈴薯塊 , 蓋上鍋蓋 , 煮約20分鐘
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11掀開鍋蓋 , 把三色椒塊加入再煮5分鐘
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12熄火後加入椰漿和牛奶拌勻即可
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13把湯汁和雞翅盛裝 , 趁熱食用
