異國美食 ~ 惹味葡國雞翅

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都希望留在腦中
這道好吃的葡國料理
希望大家都會喜歡~

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http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/02/blog-post_16.html

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

雞翅 12隻
馬鈴薯 1顆 ( 切塊 )
三色椒 各半顆 ( 切塊 )
洋蔥 半顆 ( 切塊 )
蒜末 1湯匙
高湯 2碗
椰漿 4湯匙
全脂牛奶 2湯匙
咖哩粉 3湯匙
奶油 1小塊
雞翅醃料
1茶匙
醬油 1茶匙
1茶匙
  • 1準備材料
  • 2先把雞翅洗淨 , 再加入醃料
  • 3把醃料和雞翅拌勻
  • 4放到已舖上烘焙紙的烤盤上 ,雞皮向上 , 用上火170度烤25分鐘
  • 5平底鍋中加入奶油燒熱
  • 6奶油溶掉後加入洋蔥塊炒至香味出來
  • 7加入烤香的雞翅拌炒
  • 8加入咖哩粉拌勻
  • 9加入高湯
  • 10再加入馬鈴薯塊 , 蓋上鍋蓋 , 煮約20分鐘
  • 11掀開鍋蓋 , 把三色椒塊加入再煮5分鐘
  • 12熄火後加入椰漿和牛奶拌勻即可
  • 13把湯汁和雞翅盛裝 , 趁熱食用
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2017/02/17 發表 445 瀏覽

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