【深夜食堂】泡菜辛拉麵
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喜歡辛辣麵卻又怕太辣的朋友可以試試看這個做法，辣度起碼減半。前陣子在《強心臟》中看到某女子團體成員煮拉麵給另一位團員吃的方法，心想應該很好吃，結果那陣子吃了好多辛拉麵~(笑)
食材
辛拉麵
1包
泡菜
半碗
泡菜汁
3大匙
蛋
1個
金針菇
1把
水
500cc
蔥花
少許
-
1材料丟進去煮一煮，辛拉麵很耐煮的。
小撇步
後來想想發現是酸酸的泡菜汁與半生蛋黃會解辣。我有個怕辣的好姊妹，愛吃卻又不能吃這麼辣，辣粉只放半包，味道變超怪~如果你跟她一樣，有空就來試試吧！