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涼拌木瓜絲

涼拌木瓜絲

描述

泰式料理的涼拌木瓜絲，也可以自己動手做哦!

300 說讚 15 留言

食材

步驟

  • 先將青木瓜刨成粗絲

  • 將大蒜、小番茄、長豆、蝦米放入缽內搗碎

    將大蒜、小番茄、長豆、蝦米放入缽內搗碎

  • 一定要用"搗"，味道才會出來

    一定要用"搗"，味道才會出來

  • 加入檸檬汁、魚露、椰糖後拌勻。

    加入檸檬汁、魚露、椰糖後拌勻。

  • 最後將醬汁倒回青木瓜絲中攪拌均勻即可上桌。

  • 對了!重點是還要加上炒熟的原味花生，口感梗讚哦!

    對了!重點是還要加上炒熟的原味花生，口感梗讚哦!

小撇步

1.如果沒有缽來"搗"，也可以利用擀麵棍來"搗"。

4.7 萬 瀏覽
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Pin Yi Wu 10 食譜 28 粉絲

那些一直放在心中的經驗&過往的包袱,竟然不知不覺的成為堵塞心靈港口的小船,若我們不去處理&清空,當更大的祝福來到我們面前時,才發現:我們的心,竟沒有空間容納!.....

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留言

共 15 則
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  • Jodie Lai
    Jodie Lai

    啥時有機會吃？

  • Yea Li
    Yea Li

    我很學這道涼拌菜

  • Pin Yi Wu
    Pin Yi Wu

    張米格 對哦!忘了加花生，難怪少一味!感謝提醒!

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