阿麼的健康味-----五行燒
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阿麼有糖尿病，
必須遵守醫生建議 : 餐餐五蔬果，
利用大阪燒概念，以糙米飯、南瓜、雞蛋煎底，
上鋪木耳、紅黃椒、洋蔥切絲、臘腸片，起鍋前淋上特調照燒醬，再撒上茼蒿、一點起士，五種顏色的蔬菜，一鍋就搞定。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
木耳絲+洋蔥絲
各約30克
紅椒絲+黃椒絲
各約30克
南瓜泥+糙米飯
約80克
茼蒿碎末
約30克
起士絲
少許
雞蛋
2個
特調照燒醬
1湯匙
-
1 -
2
-
3
小撇步
底 也可用地瓜泥、煮熟的五穀雜糧替代。
蔬菜儘量切細絲。沒有適當的平底鍋，也可用烤箱替代。