阿麼的健康味-----五行燒


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阿麼有糖尿病,
必須遵守醫生建議 : 餐餐五蔬果,
利用大阪燒概念,以糙米飯、南瓜、雞蛋煎底,
上鋪木耳、紅黃椒、洋蔥切絲、臘腸片,起鍋前淋上特調照燒醬,再撒上茼蒿、一點起士,五種顏色的蔬菜,一鍋就搞定。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
木耳絲+洋蔥絲
各約30克
紅椒絲+黃椒絲
各約30克
南瓜泥+糙米飯
約80克
茼蒿碎末
約30克
起士絲
少許
雞蛋
2個
特調照燒醬
1湯匙
小撇步

底 也可用地瓜泥、煮熟的五穀雜糧替代。
蔬菜儘量切細絲。沒有適當的平底鍋,也可用烤箱替代。

2017/02/15 發表 543 瀏覽
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