四種雕法：奇異果花、格子、菱形、ㄑ型蘋果
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大創果雕刀，一次四種雕法，比拿刀安全又簡單
奇異果花、格子、菱形、ㄑ型蘋果，多練習就會快，日本便當菜或是水果常常看到這種雕法
份量
1
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
奇異果
１粒
蘋果
１顆
-
1蘋果半顆切半，半片蘋果用菜刀切９０度直角 -
2每片都切９０度直角，往上推就立體，網路很多方法，真的不難 (蘋果泡鹽水，鹽巴少許，蘋果較慢變黃)
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3用大創果雕刀切Ｖ，果雕刀每刀都要搓到中間裡面，才好剝開
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4每刀都有切到中心，剝開就好看
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5蘋果半顆切三片，ㄑ字型蘋果也很簡單，劃ㄑ下去用力點，蘋果皮比較好削起來
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6ㄑ字型蘋果完成
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7格子跟ㄑ字型蘋果覺得最簡單，日本便當菜也常常看到這四種雕法 (蘋果泡鹽水，鹽巴少許，蘋果較慢變黃)
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8蘋果跟奇異果拿來擺盤，簡單又好看
小撇步
大創果雕刀，一次四種雕法，比拿刀安全又簡單
奇異果花、格子、菱形、ㄑ型蘋果，多練習就會快，日本便當菜或是水果常常看到這種雕法