腐乳豆牙韭菜

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家中原有豆腐乳想拿來做料理,看見腐乳豆包四季豆還蠻不錯的,但手邊現成只有豆牙、韭菜,相信淋上腐乳醬汁也是不錯啦!

【參考資料】
腐乳豆包四季豆 https://icook.tw/recipes/65292

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

豆牙 2人份
韭菜 2人份
醬汁
豆腐乳 2塊
二砂糖 1小匙
飲用水 10cc
香油 適量
  • 1取碗將豆腐乳、二砂糖、飲用水及香油拌抣。
  • 2豆牙、韭菜燙熟撈起備用。
  • 3把燙好的豆牙、韭菜,淋上腐乳醬汁,即可食用。
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小撇步

【貼心提醒】
1、豆腐乳可選有辣的豆腐乳,或是其他口味豆腐乳都可。
2、糖類也可自由調整。不限定使用那種糖。
3、香油可有可無,有香油就多一種香氣,也可自行整加入其他調味,只要自己吃的高興就好。

2017/02/14 發表 1,336 瀏覽

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