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家中原有豆腐乳想拿來做料理,看見腐乳豆包四季豆還蠻不錯的,但手邊現成只有豆牙、韭菜,相信淋上腐乳醬汁也是不錯啦!

【參考資料】
腐乳豆包四季豆 https://icook.tw/recipes/65292

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
豆牙
2人份
韭菜
2人份
醬汁
豆腐乳
2塊
二砂糖
1小匙
飲用水
10cc
香油
適量
  • 1
    取碗將豆腐乳、二砂糖、飲用水及香油拌抣。
  • 2
    豆牙、韭菜燙熟撈起備用。
  • 3
    把燙好的豆牙、韭菜,淋上腐乳醬汁,即可食用。
小撇步

【貼心提醒】
1、豆腐乳可選有辣的豆腐乳,或是其他口味豆腐乳都可。
2、糖類也可自由調整。不限定使用那種糖。
3、香油可有可無,有香油就多一種香氣,也可自行整加入其他調味,只要自己吃的高興就好。

2017/02/14 發表 1,525 瀏覽
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