香滷雞翅
收藏 74
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
御正童仔雞-雞翅
1包
蔥
2支
紅糖
1匙
醬油
2匙
鹽
少許
八角
兩粒
水
1杯
-
1將雞翅洗淨備用 -
2熱油鍋後放蔥段爆香，加入雞翅拌炒至金黃後撈起備用。
-
3雞翅、蔥段與八角放入悶鍋中，加入水、鹽、糖、醬油蓋過雞翅，開火將湯汁煮沸，蓋上鍋蓋悶煮至收汁即可。
小撇步
御正童仔雞肉鮮嫩且易熟，烹調時間不宜太長，會使雞肉原始的風味流失。
御正童仔雞-三節翅這裡買→http://www.yuchengfood.tw/yuchengfood/prd_detail.aspx?id=2