【深夜食堂】茶泡飯
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1 剩飯用醬油露抓一抓，手沾點水或工具沾點水可以防沾黏。 -
2 大創買的模具，原本是拿來壓雞蛋的，但我想處理飯應該也不錯。模具沾水，填飯，合起模具後上下左右甩一甩，讓飯糰緊實一點。
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3 把飯糰煎一下，可以定型、散發香味。(也可以進烤箱)加入烏龍茶與配料就可以吃了。
小撇步
烏龍茶的茶泡飯吃起來好順哪，下次可以加點wasabi試試看。
烏龍茶的茶泡飯吃起來好順哪，下次可以加點wasabi試試看。
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