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Cienna Tong
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啖啖蟹肉炒飯

啖啖蟹肉炒飯

描述

滿滿的蟹肉
香香的蟹黃
一口接一口
不能停下來的美味!!
嗯。。。我又餓了

25 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 先把蟹蒸熟
大概15分鐘
放涼或放入保鮮袋再放到冰水裡
方面拆肉

    先把蟹蒸熟 大概15分鐘 放涼或放入保鮮袋再放到冰水裡 方面拆肉

  • 把蟹肉拆出來 蟹黃要放到另一個碗裡

  • 此為泰式炒飯,可以用其他你喜歡的方式去炒 開火熱煱 炒香紅蔥頭絲和泥,盛起 下雞蛋,炒開 下飯,炒到粒粒分明 然後加入紅蔥頭頭 用碗用魚露蠔油先混好 加到炒飯裡炒至飯都上色 盛起 把蟹肉炒乾身一點 盛起 炸一點泥 盛起 把蟹黃炒一下,把它煮熱 把蟹肉淋在飯上面,再淋上蟹黃跟炸

  • 吃的時候可加一點青檸汁

    吃的時候可加一點青檸汁

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