啖啖蟹肉炒飯


Cienna Tong
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滿滿的蟹肉
香香的蟹黃
一口接一口
不能停下來的美味!!
嗯。。。我又餓了

份量
3 人份
食材
1斤6兩
1-2個
3粒
3人份
1-2湯匙
1個
2-3湯匙
1隻
  • 1
    先把蟹蒸熟 大概15分鐘 放涼或放入保鮮袋再放到冰水裡 方面拆肉
  • 2
    把蟹肉拆出來 蟹黃要放到另一個碗裡
  • 3
    此為泰式炒飯,可以用其他你喜歡的方式去炒 開火熱煱 炒香紅蔥頭絲和蒜泥,盛起 下雞蛋,炒開 下飯,炒到粒粒分明 然後加入紅蔥頭和蒜頭 用碗用魚露蠔油先混好 加到炒飯裡炒至飯都上色 盛起 把蟹肉炒乾身一點 盛起 炸一點蒜泥 盛起 把蟹黃炒一下,把它煮熱 把蟹肉淋在飯上面,再淋上蟹黃跟炸蒜
  • 4
    吃的時候可加一點青檸汁
2017/03/03 發表 857 瀏覽
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