饗瘦美味-情人節低脂優格生巧克力
描述
最近玩優格真的有點上癮了，想了好多食譜來搭配，剛好明天又是西洋情人節，起床後馬上就先做實驗，沒想到一次就成功了，快點跟著我做!!!
以前超愛吃生巧克力，自從常吃的那間倒閉後，再也沒吃過，這次去東京，回程在機場買了一盒生巧克力，也喚起我對於生巧克力的記憶~
配一杯熱茶或是黑巧克力，尤其在這冷冷的天，超適合der~尤其用無糖優格取代鮮奶油，根本不用擔心熱量破表!
食材
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50g
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25g
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1大匙
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1小匙
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1小匙
步驟
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將巧克力塊隔水加熱，溫度儘量不要超過50度，以免油水分離
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巧克力融化後，倒入優格，攪拌均勻即可
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拿一個小容器，舖上烘焙紙
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將巧克力容液倒入容器中並抹平(實驗食譜量比較少，可自已增加份量)
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蓋上蓋子，可置於冷藏至少1小時，或是冷凍庫30分鐘(依份量增加時間)
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將巧克力切成塊，並灑上可可粉即完成
小撇步
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