家常炒麵、米粉、冬粉


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外面的炒麵,不是太油,就是太乾
還是自己做的剛剛好,配料也是自己愛吃的

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
蒜末
3.4顆
紅蘿蔔
些許
櫻花蝦(蝦米)
些許
油蔥酥
適量
香菇
7.8朵
肉絲
150克
洋蔥
半顆
黃麵(冬粉、米粉)
5人份
高麗菜
1/3顆
水(鵝肉湯)
半米杯
醬油
ㄧ大匙
烏醋
ㄧ小匙
米酒
ㄧ大匙
  • 1
    油鍋熱後,先放蒜末、紅蘿蔔、櫻花蝦、油蔥酥、香菇、肉絲、洋蔥下去爆香,炒軟、炒熟。
  • 2
    再放入高麗菜、水、醬油、烏醋、米酒,待高麗菜半熟後再放入黃麵拌勻快炒5分鐘即可上桌。
  • 3
    這是米粉圖!!!(((記得要先把米粉泡水喔)))
小撇步

冬粉、米粉⋯⋯做法都一樣喔!只是要先泡水!

2017/02/14 發表 6,547 瀏覽
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