葷菜-土豆烤雞腿
葷菜-土豆烤雞腿
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120人份材料，成本價: $
時間
120
分鐘
食材
雞腿
60磅
土豆
10磅
李錦記叉燒醬
5瓶
辣烤雞粉
5袋
生抽
適量
老抽
適量
糖
適量
酒
適量
-
1李錦記叉燒醬和辣烤雞粉 。 -
2雞腿洗淨後放入烤盤，加李錦記叉燒醬以及辣烤雞粉 、·適量的生抽、老抽、糖和酒，入冰箱醃一天一夜。
-
3土豆切塊，待用。
-
4将醃製好的雞腿取出，土豆塊混入雞腿，蓋上錫紙，入烤箱。
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5以400F(204C)烤温烤1個半小時即可取出。
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