葷菜-土豆烤雞腿

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120人份材料,成本價: $

烹調時間120分鐘

食材

雞腿 60磅
土豆 10磅
李錦記叉燒醬 5瓶
辣烤雞粉 5袋
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
  • 1李錦記叉燒醬和辣烤雞粉 。
  • 2雞腿洗淨後放入烤盤,加李錦記叉燒醬以及辣烤雞粉 、·適量的生抽、老抽、糖和酒,入冰箱醃一天一夜。
  • 3土豆切塊,待用。
  • 4将醃製好的雞腿取出,土豆塊混入雞腿,蓋上錫紙,入烤箱。
  • 5以400F(204C)烤温烤1個半小時即可取出。
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2017/02/12 發表 1,085 瀏覽

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