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豆包切小方型,破布子先泡水(醃的較鹹泡約10分撕1塊 九層塔留嫩的部分,嫩薑切絲
豆包/薑絲 先爆香(加少許鹽) 在下土雞蛋拌在一起 在下九層塔即可

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
破布子
1小塊
豆包
3塊
嫩薑絲
少許
九層塔
少許
土雞蛋
1顆
  • 1
    豆包切小方型,破布子先泡水(醃的較鹹泡約10分撕1塊 九層塔留嫩的部分,嫩薑切絲 豆包/薑絲 先爆香(加少許鹽) 在下土雞蛋拌在一起 在下九層塔即可
小撇步

破布子(先泡10分才不會太死鹹)

2017/02/10 發表 1,490 瀏覽
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