青春活力健康omega鮭魚餐


南西廚房
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簡單食材,有些小創意
讓烹飪更美好❤️❤️❤️❤️

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
4小塊
150g
四根
八根
3小塊
1小朵
10g
10g
20g
半碗
  • 1
    配菜(蘿蔔薄片、蘆筍、玉米筍、海帶芽、豆芽菜)川燙備用! 在起一鍋水燉煮蘿蔔湯(蘿蔔塊狀)
  • 2
    製作涼菜 1、海帶芽川燙後,放入味霖3大匙,些許糖、白醋 靜置五分,最後瀝乾,加些許麻油辣椒!完成! 2、豆芽菜川燙後、放入些許鹽巴、1匙麻油、,些許味霖,黑胡椒均勻拌入,完成! 3、山藥,用些許茶油香煎,兩面成焦糖色就可!上面可加自己喜愛沙拉醬(例如凱撒,胡麻⋯⋯都很適合哦
  • 3
    切一小塊奶油,入熱鍋,放入鮭魚跟馬鈴薯(要小心哦,鮭魚油質很多,會噴哦) 要翻面的時候,就可放入配菜囉(花椰菜可先放再陸續放進玉米筍和蘆筍、) 熟了就可做擺盤囉
  • 4
    這時候就可把薄片跟玉米筍蘆筍切適當的長短,就可以做出青春活力的海芋囉
  • 5
    剩下的食材也不要浪費哦,可以加入黑米飯裡稍微拌炒一下!更有風味又營養哦
  • 6
    這時候蘿蔔湯,也相當入味囉,加點鹽巴香油就完成整個套餐囉
2017/02/09 發表 1,487 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Holly BeiBei
    Holly BeiBei

    蘆筍旁綠綠半圓型的是什麼?怎麼做的?

    南西廚房
    作者南西廚房

    綠葡萄哦~~對切☺️☺️

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