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8 人跟著做 Thumb a05d0e3b7952212a Picture?width=100&height=100 Thumb 5df6b188ed9f7a31

好吃又下飯的香菇肉燥,令人一碗接一碗。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
絞肉
300克
醬油
米杯一半
蒜頭
一瓣
米杯0.2杯
蔭油膏
一大匙
2號砂糖
3大匙
2根
香菇
3朵
  • 1
    先熱油後將蒜頭炒香後,加入香菇炒至略乾後加入絞肉。 將絞肉炒至顏色由生肉變熟肉顏色。
  • 2
    將半杯醬油與0.2杯水和在一起,倒入鍋中與絞肉拌炒。
  • 3
    加入蔭油膏與砂糖,繼續拌炒至鍋沸騰即可關火。
  • 4
    撒上蔥花即可裝盤上桌。
小撇步

▲喜歡吃辣可以加入辣椒。
▲香菇要事先泡,再依個人喜好切辦(我是一朵切成4辦)

2017/02/09 發表 4.1 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問0.2杯的水是多少西西

a year ago
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作者回應

是米杯(量米的杯子)的0.2水量,水量可隨意增減,若要湯汁多些,可增加水量哦!^ ^

8 months ago
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印醬油是醬油膏嗎

2 years ago
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作者回應

妞兒您好:我是用大同的蔭油膏,香味會比一般醬油膏炒起來更有風味,與您分享😉

2 years ago
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加油! 期待有新菜唷~ : - 3

2 years ago
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作者回應

謝謝您!🤗🤗

2 years ago