超簡單提拉米酥
描述
簡單容易 製作超快
完全不輸給外面店家！
步驟
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將C組食材 消化餅乾打碎 無鹽奶油隔水加熱融化 兩者拌勻 鋪在蛋糕模型底部 *記得要壓緊*
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將A組食材 蛋黃 與 砂糖 攪拌均勻
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將B組食材 蛋白 與 砂糖 利用攪拌器打發至挺立
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將A組食材與B組食材成品 攪拌均勻 再加入馬士卡彭起司攪拌均勻
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倒入蛋糕模內 蓋上保鮮膜 放入冷凍3-4小時 要食用時再撒上適量可可粉 *因為我偏愛吃硬一點的口味所以冷凍較長時間 可依個人喜好調整*
小撇步
細砂糖的份量可依個人喜好調整 因為家人不愛吃太甜 所以這是我自己配合家人調整的比例
餅乾底的部分也可依個人喜好改用手指餅乾浸泡濃縮咖啡 也可以不要有餅乾 😂
消化餅乾這個組合是我和家人的最愛
![[MAYI] 提拉米蘇(手指餅乾作法)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F237850%2Ff9792314273e8403.jpg&width=200)
