零失敗的照燒小雞腿


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完全零技巧,簡單又好吃的照燒雞腿,可以先通通醃起來,要吃再拿出來煎,是大人小孩都愛吃的下飯菜😋

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿
6支
洋蔥
1顆
白芝麻
少許
醃料
2匙
醬油
3茶匙
米酒
1匙
6匙
5瓣
照燒醬汁
1匙
味霖
2匙
醬油
3匙
4匙
  • 1
    先在雞腿插一些洞這樣到時候煮的時候比較容易入味,然後把醃料食材通通扔進去保鮮袋裡面醃大概半天
  • 2
    洋蔥先切絲炒到香味出來,然後放雞腿入鍋稍微煎一下
  • 3
    倒入已經調和好的照燒醬,燒到入味,鍋蓋可以蓋起來悶
  • 4
    上菜前灑上白芝麻就完成囉!
小撇步

所有都是以茶匙作單位=15ml

2017/02/10 發表 3.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一下,用「煎」的,要煎多久?鍋子不會燒壞嗎?

a year ago
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作者回應

煎的時候記得要翻面請使用不沾鍋唷!煎的時間不一定如果是小隻的棒棒腿大概煎十分鐘左右就可以開始悶了

a year ago