韓式泡菜

謝孟芳
53 食譜 40 粉絲

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

4大顆
1大條
10支
3大顆
適量
適量
適量

步驟

  • 備好食材: 山東白菜切大片、撒鹽殺青、用煮過的涼開水洗過 洋蔥、白蘿蔔切絲、蔥切段 蒜頭、薑➕魚露打成泥 煮糯米漿放涼

  • 混合醃漬材料:
步驟1所有材料➕韓式辣椒粉

    混合醃漬材料: 步驟1所有材料➕韓式辣椒粉

  • 裝罐室溫靜置、發酵

    裝罐室溫靜置、發酵

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