韓式泡菜
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份量
10
人份
時間
180
分鐘
食材
山東大白菜
4大顆
白蘿蔔
1大條
蔥
10支
洋蔥
3大顆
韓式辣椒粉
適量
韓式魚露
1罐
蒜泥
適量
醬泥
適量
糯米粉醬
適量
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1備好食材： 山東白菜切大片、撒鹽殺青、用煮過的涼開水洗過 洋蔥、白蘿蔔切絲、蔥切段 蒜頭、薑➕魚露打成泥 煮糯米漿放涼
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2混合醃漬材料： 步驟1所有材料➕韓式辣椒粉 -
3裝罐室溫靜置、發酵
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4
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5
