[親子食堂]小龍貓陪我吃飯
![[親子食堂]小龍貓陪我吃飯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F18675%2F20e73fac59e61c4b.jpg&width=800)
描述
雖然我的寶貝還是學齡前的小朋友,還不需要帶便當~但為了將來我會努力學習做個媽媽~希望他有個快樂的童年!所以現在就開始練習吧!以後他就可以天天帶著多采多姿的便當上學去~~(今日菜色:燙花椰菜+糖醋雞丁+醬炒鮮香菇+海苔香鬆拌飯)
食材
步驟
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![(糖醋雞丁)先將雞腿肉切小塊(適口大小),用水清燙過(不用全熟)然後用水去掉雜質,在鍋中放入少許油,放入川燙過的雞丁,加入[調味料1]再放入紅花椒(需切與雞丁差不多大小)拌炒入味即可~就是小朋友喜歡的酸甜口味了](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
(糖醋雞丁)先將雞腿肉切小塊(適口大小),用水清燙過(不用全熟)然後用水去掉雜質,在鍋中放入少許油,放入川燙過的雞丁,加入調味料1再放入紅花椒(需切與雞丁差不多大小)拌炒入味即可~就是小朋友喜歡的酸甜口味了
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(醬燒鮮香菇)將香菇洗淨去蒂,在鍋中放入些許油,放入紅蘿蔔絲炒香,再放入香菇,然後加入調味料2,視情況加入些許水,蓋上鍋蓋悶煮一下就OK囉~
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(便當造型)將白飯用保鮮膜包起捏成圓形備用,再將部分的泛用海苔香鬆拌勻,先將白色圓型飯糰放入便當盒中央,在將海苔香松飯糰用湯匙鋪在白飯團的外圍一圈,再用保鮮膜捏兩個小長水滴狀的香松飯糰當龍貓的手手,再捏兩個三角形當耳朵~~最後用起司刻出眼睛跟嘴~再用燒海苔刻出眼珠跟牙齒還有身體的花紋,放定位後就完成了~~~剩餘的空白處可以放上花椰菜及紅黃椒填滿
![(糖醋雞丁)先將雞腿肉切小塊(適口大小),用水清燙過(不用全熟)然後用水去掉雜質,在鍋中放入少許油,放入川燙過的雞丁,加入[調味料1]再放入紅花椒(需切與雞丁差不多大小)拌炒入味即可~就是小朋友喜歡的酸甜口味了](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F68467%2Fa2e69c77d1fa6af2.jpg&width=800)
![(醬燒鮮香菇)將香菇洗淨去蒂,在鍋中放入些許油,放入紅蘿蔔絲炒香,再放入香菇,然後加入[調味料2],視情況加入些許水,蓋上鍋蓋悶煮一下就OK囉~](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F68471%2F37c6c0200c9217f2.jpg&width=800)
![(清燙花椰菜)煮滾水加上[調味料]加入花椰菜煮熟後就可以起鍋](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F68472%2F20e73fac59e61c4b.jpg&width=800)
小撇步
1.色彩豐富的便當可以引起小朋友吃的欲望
2.不喜歡吃青椒的小朋友可以選擇紅黃椒,再用其他調味比較重的料理壓過不喜歡的怪味
3.湯匙可以沾濕再作飯糰造型的時候才不會黏黏的不好操作
