全部分類 家常菜色 涼拌 (844) 【快速版】涼拌紅白蘿蔔雙絲🎶 分享傳送傳送列印 凱茜媽咪の廚房 289 食譜 906 粉絲 追蹤 427 說讚 跟著做 8 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 過年期間， 難抗美食當前⋯ 來份快速涼拌小菜， 清除油膩、肥滋滋的肚肚。 簡單的食材， 非常容易上手哦。 歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！ https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/ 食材 白蘿蔔 1條 胡蘿蔔 1條 海鹽 1大匙 調味料 糯米醋 1/2杯 砂糖 1大匙 1 胡蘿蔔、白蘿蔔，洗淨、削皮。 2 胡蘿蔔、白蘿蔔，分別刨絲。 3 已經刨絲完成的紅白蘿蔔。 4 準備海鹽， 5 海鹽加入紅白蘿蔔絲。 6 以手將海鹽搓入紅白蘿蔔絲，殺青；然後靜置五分鐘。五分鐘之後，出水的狀態⋯⋯ 7 不必沖洗，用力擰乾紅白蘿蔔絲的水份。 8 準備砂糖和糯米醋。 9 將砂糖和糯米醋拌入紅白蘿蔔絲。 10 拌勻砂糖和糯米醋，即可享用爽口的紅白蘿蔔絲。如果喜歡冰涼、更入味的口感，可在前一晚製作；隔夜冷藏，口感更棒。 小撇步 *海鹽殺青時間不宜過久，以免蘿蔔絲軟化了。 2017/02/06 發表 9,437 瀏覽
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Nicole Chiang
Nicole Chiang
Piao Chang
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