沙茶麻辣干貝 [ 淬釀手路菜]
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描述
利用過年剩下干貝，市場買回豬腳筋，加入麻辣醬和沙茶，【味全】粹釀醬油露和大蒜苗，突然覺得味道很好吃。
讓我想到阿嬤勤檢個性，和咬的動的菜，很下飯菜。
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- 已參加：淬釀阿嬤的手路菜
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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說明食材如上。把生干貝切對半，橫切對半。用滾水川燙１０分鐘。豬腳筋切對半，橫切對半。
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加入太白粉水，水收乾為止。
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“沙茶麻辣干貝”即完成。
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很高興！終於這篇得到第二週２０１７/2/3-2/9週抽上傳獎！魔膳師不銹鋼保溫罐。 放假出外旅行或宅在家學料理拔河，結果放棄出遊把時間給活動，是需時間的食譜，不輕鬆。這是過年沒跟去出遊，自己在家做料理除這和其它花快１個下午時間。
小撇步
淬釀阿嬤的手路菜，寫下你與阿嬤的料理故事，快上活動網站：
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story
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