香腸蛋炒飯【淬釀手路菜】

824 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

很懷念就讀國小時的那年代,很幸福的我們午餐是由家長外送,天天可吃到媽媽、阿嬤為我準備的熱騰騰飯菜,尤其這道阿嬤的香腸炒飯是我最尬意的啦!每每打開便當盒這色香味俱全的香腸炒飯總會吸引很多同學…嚷嚷著好香好好吃喔…嘻嘻!
感謝阿嬤、媽媽的辛苦付出,讓我這麼的幸福^^

食材

香腸 2條
雞蛋 1顆
白飯 1碗
青蔥 2根
調味
淬釀醬油 0.5-1大匙
鹽巴 適量
胡椒鹽 少許
  • 1簡單幾樣食材準備好囉!
  • 2隔夜飯從冰箱取出將飯粒撥散
  • 3雞蛋打散…青蔥末蔥白蔥綠分開…香腸切小塊,食材用料理剪刀剪很方便(懶得洗沾板啦~)
  • 4熱鍋適量油爆香蔥白,放入香腸拌炒
  • 5將香腸推至鍋邊,倒入蛋液續放入白飯,從底部翻炒讓白飯可裹到蛋液
  • 6香腸與飯拌炒均勻…加入調味料淬釀醬油與少許鹽巴拌炒至飯粒鬆散
  • 7蔥綠放入拌勻
  • 8起鍋前灑上適量胡椒鹽就ok囉!
  • 9香噴噴的香腸蛋炒飯完成~

小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

2017/02/04 發表 6,846 瀏覽

有 6 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣