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Viola
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香腸炒飯

香腸炒飯
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份量

2 人份

食材

步驟

  • 2顆蛋黃加入白飯中攪拌均勻。
剩下的蛋打成蛋花。
香腸切片、洋蔥切小塊。

    2顆蛋黃加入白飯中攪拌均勻。 剩下的蛋打成蛋花。 香腸切片、洋蔥切小塊。

  • 油鍋煎蛋至8分熟起鍋。
油鍋炒香腸。
加入洋蔥炒到透明。
加入白飯拌炒。
加入醬油加入蛋拌勻(可分2-3次加)。
撒上適量白胡椒粉。

    油鍋煎蛋至8分熟起鍋。 油鍋炒香腸。 加入洋蔥炒到透明。 加入白飯拌炒。 加入醬油加入蛋拌勻(可分2-3次加)。 撒上適量白胡椒粉。

小撇步

香腸可切薄一點,否則可先電鍋蒸過。
洋蔥確實透明在進行下一步驟。

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