燕麥蔬菜派


新增分類
限12字
份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
A. 餡料:
一碗
半碗
半碗
兩湯匙
一碗
一個
少許
少許
C.燕麥酥皮
看全部食材 
  • 1
    A. 餡料: -把馬鈴薯蒸熟壓爛,加入鹽和脫脂奶混合,加上意大利綜合香料備用 -把西蘭花蒸熟切碎備用 -把鍋燒紅,加入水,燒開後加入蘑菇、紅蘿蔔碎和番茄,小火煮10分鐘至稠,加入鹽備用
  • 2
    B. 燕麥派: -把椰子油融化,把B所有材料混合成麵團,放進雪櫃冷藏30分鐘
  • 3
    C.燕麥酥皮: -把椰子油融化,加入燕麥、低筋麵粉、高筋麵粉、砂糖、鹽混合。慢慢加入冷水,揉成麵團。放進雪櫃冷藏一小時 -把椰子油擀成四方形,冷藏30分鐘 -把椰子油放在擀扁了的麵團中央,上下左右四方向中央對折,並用棍擀成長方形 -把其中一邊對折至三分一,再對折,然後擀平,撒上少許低筋麵粉 x20次
  • 4
    組合:
  • 5
    -把B 放在6寸已鋪上鋁紙的模子上,沿邊壓平均成撻狀。
  • 6
    -把A的馬鈴薯泥分成三分,先加入第一份壓平
  • 7
    -加入A的兩片脫脂芝士和西蘭花碎,並鋪上少許燕麥,再鋪一層薯泥
  • 8
    -加入A的番茄醬,鋪上少許燕麥,再鋪一層薯泥
  • 9
    -把A的雞蛋打在撻面上
  • 10
    -鋪上擀成0.3厘米,裁好大小的C,並在表面掃上橄欖油。
  • 11
    -用刀在表面界出幾個小洞
  • 12
    -放進預熱200度的烤箱以200度烤20分鐘(各烤箱溫度各異,請自行調節溫度和時間,見表面金黃即可)
2017/02/04 發表 635 瀏覽

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據說有種女生喜歡玩烤箱

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