老熊食堂 6 食譜 23 粉絲 追蹤 椰香綠咖哩雞 描述 冬天夏天都適合暖呼呼香噴的綠咖哩雞,畢竟他是白飯小偷啊! 666 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 四人份 牛番茄 一顆 小番茄 十顆 花椰菜 十朵 九層塔 一大把 辣椒 一根 洋蔥 半顆 醬料 綠咖哩 市售包裝一包 椰奶 一罐 糖 一小匙 魚露 十滴 步驟 熱鍋,下料理用油炒香綠咖哩醬,小火慢慢炒香。 待咖哩炒香後,加入椰奶續炒。 接著依序放入各項材料,雞肉→花椰菜→番茄等,也可放入茄子或櫛瓜,可隨個人喜好。 待食物熟透即大功告成。 擺上小番茄及九層塔裝飾,開飯了! 小撇步 1.糖可以用椰糖代替,更有香氣。 2.雞胸肉也可以用小雞腿或雞翅代替,可以先煎過。 1.7 萬 瀏覽 2017/02/03 發表