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老熊食堂

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椰香綠咖哩雞

椰香綠咖哩雞

描述

冬天夏天都適合暖呼呼香噴的綠咖哩雞，畢竟他是白飯小偷啊！

666 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

雞胸肉

四人份
牛番茄

一顆
小番茄

十顆
花椰菜

十朵
九層塔

一大把
辣椒

一根
洋蔥

半顆

醬料

綠咖哩

市售包裝一包
椰奶

一罐
糖

一小匙
魚露

十滴

步驟

熱鍋，下料理用油炒香綠咖哩醬，小火慢慢炒香。
待咖哩炒香後，加入椰奶續炒。
接著依序放入各項材料，雞肉→花椰菜→番茄等，也可放入茄子或櫛瓜，可隨個人喜好。
待食物熟透即大功告成。
擺上小番茄及九層塔裝飾，開飯了！

小撇步

1.糖可以用椰糖代替，更有香氣。
2.雞胸肉也可以用小雞腿或雞翅代替，可以先煎過。

1.7 萬瀏覽

2017/02/03 發表

老熊食堂 6 食譜 23 粉絲

覺得做菜跟音樂一樣，都是好好完成會令人幸福的事。

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