[ 親子食堂 ] 麵包超人飯糰 為了讓挑食的兒子更有興趣吃飯. 每周四, 兒子讀整天的日子裡. 伊嫺媽咪親自做愛心便當給孩子. 希望讓他吃得健康, 並且充滿驚喜. 主餐: 麵包超人飯糰 ...

[ 親子食堂 ] 麵包超人飯糰


Kristine Kan
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為了讓挑食的兒子更有興趣吃飯. 每周四, 兒子讀整天的日子裡. 伊嫺媽咪親自做愛心便當給孩子. 希望讓他吃得健康, 並且充滿驚喜.
主餐: 麵包超人飯糰 (茄汁飯)
副餐: 肉燥 + 滷蛋 + 番茄豆包 + 炒龍鬚菜

熱量
食材
半斤
少許
1大匙
少許
1個
1個
半個
少許
少許
1片
半碗
1把
少許
適量
少許
  • 1
    紅蔥頭切碎, 油過熱後爆香. 加入絞肉與香菇丁, 炒熟.
  • 2
    炒熟後加入少許醬油和水. 水滾後放入水煮蛋滷一下. 等蛋過色後就完成了肉燥的部分.
  • 3
    滷蛋從中間位置劃一刀, 再從下方斜切一刀. 貼上2個圓形海苔, 就成為滷蛋小臉了.
  • 4
    番茄切丁, 豆包切丁. 油熱後, 炒熟. 可加少許鹽和番茄醬. 煮熟即可.
  • 5
    龍鬚菜清炒.
  • 6
    白飯先用少需番茄醬混勻. 再用抱鮮膜包起來, 揉成圓形並壓扁. 就成了麵包超人的臉.
  • 7
    用海苔剪成眉毛, 眼睛, 嘴巴. 火腿片剪出麵包超人的腮紅和鼻子. 依照位置擺在番茄飯糰上即完成麵包超人飯糰.
  • 8
    把所有菜餚放進保鮮盒裡, 及完成今日的麵包超人主題愛心便當.
小撇步

飯糰可利用保鮮膜包在飯的外面來塑型, 這樣就不會有雙手黏得都是飯粒的窘境了.

2012/04/13 發表 6,481 瀏覽
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阿姨,您真的好賢慧喔~~!想給您一百個讚ㄛ~~~~!:))

7 years ago

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