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Selina  Wu
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鮮蝦四季豆@Selina Wu

鮮蝦四季豆@Selina Wu

描述

開工囉!沒有紅包,反倒是睡個午覺起來,左眼卻腫了一包,疑似是被蚊子咬到,不過是與不是還未知,就待晚上看有沒有消囉!

料理可以很簡單,也可以搞得很複雜,這道則是屬於前者,所需要準備的材料不多,烹煮的時間也短,三兩下啦啦耶就可以吃到鮮美的味道。新鮮的食材搭配上不同的風味鹽,就可以變化出另一種風情,既便利又可多變。

82 說讚

食材

調味料

步驟

  • 四季豆切段、切片、辣椒切圈狀備用。

  • 取鍋爆香辣椒,放入四季豆及適量水翻炒。

  • 同鍋待四季豆約五分熟時,放入後殼蝦續炒,待熟成再以鄉村田園風味鹽調味即可。

小撇步

※可用辣椒粉撒於盤上裝飾點綴。

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