Helen 41 食譜 70 粉絲 追蹤 紹興醉雞🍺🐔 描述 原來醉雞那~麽簡單! 醃一醃,蒸一蒸,泡一泡,切一切 好吃好吃 138 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿 1隻 鹽 適量 醉雞汁 當歸 1片 枸杞 1把 冰糖 1匙 水 300ml 紹興酒 100ml 步驟 將雞腿兩面抹鹽捲起,用烘焙紙或鋁箔紙包起來,兩頭打結,醃10分鐘 放進電鍋蒸約20分鐘 將當歸、枸杞放入水中,小火煮約15分鐘,倒入紹興酒,放涼備用,再將雞腿和雞汁倒入盒裡,中午做其實晚上也可以吃了啦,看你要泡幾天囉 最後切片就好啦 5,119 瀏覽 2017/01/29 發表