紹興醉雞🍺🐔
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原來醉雞那～麽簡單！
醃一醃，蒸一蒸，泡一泡，切一切
好吃好吃
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
去骨雞腿
1隻
鹽
適量
醉雞汁
當歸
1片
枸杞
1把
冰糖
1匙
水
300ml
紹興酒
100ml
-
1將雞腿兩面抹鹽捲起，用烘焙紙或鋁箔紙包起來，兩頭打結，醃10分鐘
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2放進電鍋蒸約20分鐘
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3將當歸、枸杞放入水中，小火煮約15分鐘，倒入紹興酒，放涼備用，再將雞腿和雞汁倒入盒裡，中午做其實晚上也可以吃了啦，看你要泡幾天囉 -
4最後切片就好啦
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5
