紹興醉雞🍺🐔

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原來醉雞那~麽簡單!
醃一醃,蒸一蒸,泡一泡,切一切
好吃好吃

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
去骨雞腿
1隻
é¹½
適量
醉雞汁
當歸
1片
枸杞
1把
冰糖
1匙
æ°´
300ml
紹興酒
100ml
  • 1
    將雞腿兩面抹鹽捲起,用烘焙紙或鋁箔紙包起來,兩頭打結,醃10分鐘
  • 2
    放進電鍋蒸約20分鐘
  • 3
    將當歸、枸杞放入水中,小火煮約15分鐘,倒入紹興酒,放涼備用,再將雞腿和雞汁倒入盒裡,中午做其實晚上也可以吃了啦,看你要泡幾天囉
  • 4
    最後切片就好啦
  • 5
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2017/01/29 發表 3,175 瀏覽
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