蝦爆粉絲煲 分享傳送傳送列印 2朵芸的家 12 食譜 10 粉絲 追蹤 188 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 賀～農曆新年雞祥如意🐣 大家衣食無虞健康平安開心就好 🍾🥂 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦 6隻 粉絲 4把 蔥花 少許 薑末 少許 蒜末 少許 辣椒末 少許 香菇素蠔油 一小匙 醬油 一小匙 米酒 一小匙 水 適量 1 1、起油鍋煎蝦子🦐變紅熟後撈起 2、鍋子裏蝦油爆香蔥白、薑末、蒜末、辣椒末、炒出香氣（怕辣可不加辣椒🌶） 3、加入泡開剪小段的粉絲拌炒 4、加入蠔油、醬油、米酒、水、繼續拌炒到粉絲軟入味 5、準備砂鍋倒入些許香油熱鍋 6、將粉絲倒入砂鍋排上蝦子灑下蔥花，加鍋蓋悶一下 小撇步 鍋蓋邊緣灑一些米酒可以增加香氣🤣 2017/01/28 發表 2,481 瀏覽
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