花雕醉雞 Wined Chicken

358 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材

無骨雞腿 4隻
花雕酒 200ml
清水 200ml
當歸片 30g
枸杞籽 30g
冰糖 1小匙
海鹽 些許
  • 1當歸片、枸杞籽、冰糖和清水用小火煮10分鐘,再加入花雕酒煮滾,放涼備用。
  • 2雞腿洗淨、去除多餘油脂,撒些許海鹽。
  • 3用鋁箔紙將雞腿肉捲起來,放入電鍋蒸30分鐘。放涼後將鋁箔紙脫除。
  • 4將蒸雞肉的湯汁和雞腿肉放入花雕酒裡,覆蓋保鮮膜,冰鎮2天即可食用。
  • 5
贊助

小撇步

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

2017/01/27 發表 4,332 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣