牛肝菌奶油燉飯 分享傳送傳送列印 貓吉Q の小廚房 22 食譜 17 粉絲 追蹤 253 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 寶貝女兒最愛的就是這一味，香濃滑順的燉飯。最簡單的材料與調味讓孩子開心的吃。就是我的心願 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 牛肝菌菇 適量 水 500ml 洋蔥切丁備用 半顆 杏鮑菇切丁 2隻 羅勒葉 20片 白米 1杯 北海道奶油濃湯塊 2塊 白酒 150ml 清水 300ml 1 奶油放入平底鍋中火加熱至融化 2 放入切丁洋蔥，杏鮑菇中火洋蔥炒至透明 3 加入白米炒至透明狀，約5分鐘 4 加入白酒煮至無酒氣，加入泡發的牛肝菌菇 5 分批加入牛肝菌水大火煮，重復此動作煮15分。 6 試吃米熟度。加入奶油湯塊。清水300ml分批加入。 7 加入羅勒葉起鍋。 2017/01/26 發表 4,192 瀏覽
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