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貓吉Q の小廚房
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牛肝菌奶油燉飯

牛肝菌奶油燉飯

描述

寶貝女兒最愛的就是這一味,香濃滑順的燉飯。最簡單的材料與調味讓孩子開心的吃。就是我的心願

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油放入平底鍋中火加熱至融化

  • 放入切丁洋蔥杏鮑菇中火洋蔥炒至透明

  • 加入白米炒至透明狀,約5分鐘

  • 加入白酒煮至無酒氣,加入泡發的牛肝菌菇

  • 分批加入牛肝菌水大火煮,重復此動作煮15分。

  • 試吃米熟度。加入奶油湯塊。清水300ml分批加入。

  • 加入羅勒葉起鍋。

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