法式焦糖布丁 Crème Brûlée

描述
法式焦糖布丁,又稱為烤布蕾,是許多餐廳會提供的甜點,製作時最大的問題是需要噴槍來快速烘烤出上層的脆糖,不過即使省略這個步驟,還是很好吃的。配方來自法國藍帶廚藝學院的食譜。六人份。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
法式焦糖布丁,又稱為烤布蕾,是許多餐廳會提供的甜點,製作時最大的問題是需要噴槍來快速烘烤出上層的脆糖,不過即使省略這個步驟,還是很好吃的。配方來自法國藍帶廚藝學院的食譜。六人份。
炒麵 雞湯 娃娃菜 小黃瓜 地瓜 打拋豬 低脂高蛋白 鮭魚 四季豆 馬鈴薯燉肉 湯 菠菜 竹筍 瓜仔肉 排骨 香菇雞湯 豆腐 金針菇 麻婆豆腐 義大利麵 酸辣湯 白菜滷 杏鮑菇 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞胸肉 蒸蛋 茄子 花椰菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 台式泡菜 滷肉 雞蛋豆腐 湯麵 糖醋排骨 高麗菜飯 粽子 餅乾 番茄 櫛瓜 高麗菜 玉米濃湯 南瓜 雞肉 家常菜 早餐 炒飯 三杯雞 蕃茄燉牛肉