太陽蛋餃鍋燒麵 自從買了小砂鍋,就愛不釋手的一直想用它cook,今天回家又餓又累,於是隨性翻出冰箱的食材來個"10分鐘變佳餚"!

太陽蛋餃鍋燒麵


Tina Huang
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自從買了小砂鍋,就愛不釋手的一直想用它cook,今天回家又餓又累,於是隨性翻出冰箱的食材來個"10分鐘變佳餚"!

食材
1份
數片
適量
2碗
1顆
調味料
1/2茶匙
2茶匙
2茶匙
適量
適量
少許
  • 1
    將材料備齊,豆腐切片。
  • 2
    先將調味料的烹大師昆布粉和味霖及醬油拌勻備用。
  • 3
    把鍋燒麵先稍微煮散,再放入豆腐片。
  • 4
    接著加入作法2的調味料,同時也加入鹽、白胡椒粉、香油,然後攪拌均勻。(小心不要將豆腐弄碎裂)
  • 5
    再放入豌豆苗和鋪上蛋餃,蓋上蓋子悶煮食材到熟。
  • 6
    最後打上一顆蛋,再稍微悶煮30秒~1分鐘即可。
小撇步

稍微注意一下食材的擺放,不但受熱均勻,也能有餐廳級的視覺享受!
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/04/03 發表 5,165 瀏覽
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