ㄚ曼達的廚房~【深夜食堂】之"豚汁定食"

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每集的一開始就是這一道豚汁定食,店裡唯一的菜單也是豚汁定食,做起來其實也不難,食材也可以依個人喜好來調配,大家一起來吃吃看~豚汁定食

食材

五花肉 500克
紅蘿蔔 1/2根
小馬鈴薯 2個
板豆腐 1大塊
袖珍菇 1盒
10元味增 1包
1大匙
1500c.c.
  • 1 紅蘿蔔與馬鈴薯切塊
  • 2 五花肉切約一口大小後 下油鍋翻炒
  • 3 約半熟後丟入步驟一材料
  • 4 加入水1500c.c. 與切塊豆腐與袖珍菇
  • 5 慢慢把味增加入湯汁中~最後加入清酒
  • 6 煮約30分終後熄火
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2012/04/03 發表 5,346 瀏覽

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