【寶媽媽】愛的料理。醉雞。。

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自己動手做年菜

份量
5 人份
時間
180 分鐘
食材
全雞
1隻
枸杞(請中藥店抓)
1雞的量
紹興酒
2瓶
  • 1
    「全雞」1隻 「玻璃瓶」3L 「中藥材」1包 「紹興酒」2瓶
  • 2
    全雞先沖水去血水,用冷水煮到沸騰
  • 3
    煮沸關火
  • 4
    玻璃瓶沸水沖 放入中藥包
  • 5
    將雞肉放入玻璃瓶中
  • 6
    加入兩瓶紹興酒
  • 7
    貼上標籤 到約5-6天才可以開 夾取要用乾淨的筷子 才不會跑味
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2017/01/18 發表 1,447 瀏覽
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