【寶媽媽】愛的料理。醉雞。。

描述

自己動手做年菜

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 「全雞」1隻
「玻璃瓶」3L
「中藥材」1包
「紹興酒」2瓶

    「全雞」1隻 「玻璃瓶」3L 「中藥材」1包 「紹興酒」2瓶

  • 全雞先沖水去血水,用冷水煮到沸騰

    全雞先沖水去血水,用冷水煮到沸騰

  • 煮沸關火

    煮沸關火

  • 玻璃瓶沸水沖
放入中藥包

    玻璃瓶沸水沖 放入中藥包

  • 將雞肉放入玻璃瓶中

    將雞肉放入玻璃瓶中

  • 加入兩瓶紹興酒

    加入兩瓶紹興酒

  • 貼上標籤 
到約5-6天才可以開
夾取要用乾淨的筷子
才不會跑味

    貼上標籤 到約5-6天才可以開 夾取要用乾淨的筷子 才不會跑味

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