日式炒麵(露營OK)


菲。Phyllis!
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日式炒麵用的油量非常少,只要冰箱有高麗菜、有絞肉,就可以非常快速可以完成一道很好吃的日式炒麵,是我們家餐桌常常出現的狠角色呦!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
200g
1.5~2把
適量
醬料
2大匙
酌量
0.5~1小匙
  • 1
    湯鍋煮滾熱水,下麵條煮到軟 (也可直接用油麵)
  • 2
    熱油鍋,加入絞肉炒至變白,加入高麗菜等蔬菜,加些鹽,炒至軟(約3~5分鐘)
  • 3
    放入麵條略炒,加入咖哩粉、中濃醬、日式醬油,自行調整鹹淡就完成了
  • 4
    灑上海苔粉,也可隨意擠上日式美乃滋
  • 5
    就是一盤快速又好吃的日式炒麵嚕!
小撇步

* 自製中濃醬: 醋1大匙、醬油1大匙、蠔油1大匙、番茄醬1大匙、糖2大匙、 洋蔥末少許、蒜泥隨意

2017/03/07 發表 2,970 瀏覽
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