麻辣魚露高麗菜

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跟我一樣不喜歡吃青菜的~有福了~~~
自己煮完都忍不住一口接一口的吃,
麻辣香味跟魚露,讓高麗菜味道整個提升至不同境界
有種置身在泰國的感覺呢~

高麗菜現在很便宜~~讓我們吃飯同時也可以救救菜農

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 4分1顆
蒜片 3顆
調味料
雞粉 1大匙
麻辣油 1大匙
魚露 1小匙
  • 1高麗菜、蒜片切好備妥
  • 2加入蒜片,香氣稍微出現後,即刻放入高麗菜。 稍微炒軟後,加上雞粉、麻辣油
  • 3起鍋前,再加上魚露,稍微拌炒後,即可上桌 ~
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小撇步

麻辣油,只取油的部分,香氣更明顯。
喜歡辣味重的可多帶一些辣椒末進來。

2017/01/15 發表 2,662 瀏覽

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