免揉~亞麻仁蔓越莓歐式麵包 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 582 粉絲 追蹤 491 說讚 3 跟著做 2 留言 讚 收藏 食材 麵團材料 高筋麵粉 560g 白砂糖 60g 鹽巴 1/2小匙 橄欖油 30g 酵母粉 6g 蔓越莓 120g 亞麻仁 30g 水 380g 全部材料備好。 用桿麵棍攪拌均勻即可。 室溫發酵1小時，再入冰箱低溫發酵最少6小時，最長可放3天喔！ 發酵好的麵團，拿出來室溫，回溫1~2小時，視天氣狀況而定。 灑上適量高粉防止沾黏，分4等份。 整形(圓形，長條形都可以)，輕劃線條。 放入烤箱內，讓麵糰在密閉空間內發酵。 (依天氣狀況決定，發酵1~2小時) 發酵好取出，灑上適量的高粉。 上190/下170度，入烤18~20分鐘即可。 香噴噴出爐 之前成品 切片享用嘍！柔軟好吃，簡單方便製作。 2017/01/20 發表 7,467 瀏覽
Cindy Lin
Liwen Chen
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茶碗蒸
作者💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃