Shu Ya 6 食譜 13 粉絲 追蹤 草莓乳酪 #家常食材 #水果 #草莓 127 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 食材 NBA乳酪 320克 動物性鮮奶油 320克 檸檬汁 2大匙 糖粉 40克 吉利丁片 3~4片 新鮮草莓 適量 冷凍塔皮(依個人想做的大小) 20個(蛋塔的大小) 步驟 動物性鮮奶油大發後,先放入冰箱冷藏備用。 乳酪室溫軟化打發後,加入糖粉、檸檬汁拌均。 吉利丁泡冰水軟化後,泡熱水融解,加入作法2中拌均。 取1/4打發好的鮮奶油到做法3中先拌均後,在倒回鮮奶油裡,攪拌均勻即可成乳酪餡。 喜歡吃塔或派的人,可以先烤好後在擠乳酪餡,再開始裝飾草莓和水果,在冰入冰箱2個小時即可食用。 4,405 瀏覽 2017/01/12 發表