奶香起司酥餅🧀️cheese🧀️
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配方已經減少糖份，一歲半以上的寶寶都可以吃，奶香起司味重，酥酥的口感，配上☕️就是一個完美的下午茶點喔。
食材
無鹽奶油
70g
糖粉
30g
雞蛋一個
58g
低筋麵粉
90g
玉米粉
30g
奶粉
20g
起司粉
30g
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1把所有粉類放在一起過篩，雞蛋回室溫，無鹽奶油和糖粉一起放進乾淨的盤子。
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2先把糖粉和奶油輕輕的拌勻一起再打發，這樣糖粉不會因為打發而飛出盤外。奶油打發到兩倍大蓬鬆奶白如圖 -
3把雞蛋加入打發好的奶油裡面用自動打蛋器攪拌均勻後（如果出現豆腐渣的現象是正常的，因為雞蛋溫度與奶油溫度不一樣）把所有粉類過篩拌入攪拌均勻。
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4把所有材料拌入攪拌均勻後弄成麵團，就可以隨意的切圖案或者像我隨意的弄成小圓球。
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5弄成小圓球後放在烤盤上，用小叉在表面按一下弄出紋路就可以了。
