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水波爐料理-鮮嫩多汁的日式炸雞唐揚

水波爐料理-鮮嫩多汁的日式炸雞唐揚

描述

上一趟去日本旅行時,購入人氣很高的日清金賞炸雞粉。周末剛好去COSTCO買了卜蜂的去骨雞腿,就想回家試試看~
懶得油炸,先用水波爐試試看,簡單、快速又健康,雖然外皮比不上油炸般的酥脆,但吃起來鮮嫩多汁頗受好評唷~
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
FB粉絲團:https://goo.gl/PdmuU6

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉洗淨、用食物剪去除多餘油指,最後剪成好入口的大小

    將雞肉洗淨、用食物剪去除多餘油指,最後剪成好入口的大小

  • 加入少許米酒及半包炸雞粉,攪拌均勻~(包裝背面建議兩枚雞腿要加入1包炸雞粉及100ml的水,但根據我使用水波爐的經驗,乾粉比較能炸出酥脆感,因次我特地減少水的用量,僅用少許米酒去腥)

    加入少許米酒及半包炸雞粉,攪拌均勻~(包裝背面建議兩枚雞腿要加入1包炸雞粉及100ml的水,但根據我使用水波爐的經驗,乾粉比較能炸出酥脆感,因次我特地減少水的用量,僅用少許米酒去腥)

  • 醃製好之後可以去備其他菜,快開飯前在將烤盤鋪上烘焙紙,放上雞肉並選取行程即可。補充說明:使用的是這包,日清金賞炸雞粉,醬油口味~水波爐型號:Panasonic NN-BS1000

    醃製好之後可以去備其他菜,快開飯前在將烤盤鋪上烘焙紙,放上雞肉並選取行程即可。補充說明:使用的是這包,日清金賞炸雞粉,醬油口味~水波爐型號:Panasonic NN-BS1000

  • 不到20分鐘,將將~鮮嫩多汁的唐揚出爐囉~依個人喜好撒上胡椒、擠點檸檬,又是一道秒殺料理~

    不到20分鐘,將將~鮮嫩多汁的唐揚出爐囉~依個人喜好撒上胡椒、擠點檸檬,又是一道秒殺料理~

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小美料理習作 65 食譜 810 粉絲

為家人做美味健康的料理,是我在廚房中探索的動力。 想要做出自己喜歡吃的美味餐點,讓我樂此不疲。 更多日常與料理分享, 歡迎加入小美 ⊙ 日。日。美。好 個人網頁:http://petitemei.com FB:https://goo.gl/PdmuU6

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留言

共 3 則
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  • 瑄瑄
    瑄瑄

    您好:請問您是用水微波盧的哪個模式? 謝謝您

  • 尤淑怡
    尤淑怡

    請問雞肉太小塊,用水波爐烤,是不是口感會偏硬呢?

    會喔,太乾的話可再調整一下大小試試看~:)

  • 請問醃雞肉的時間大約多久?謝謝妳

    半小時左右就可以囉

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