水波爐料理－鮮嫩多汁的日式炸雞唐揚
上一趟去日本旅行時，購入人氣很高的日清金賞炸雞粉。周末剛好去COSTCO買了卜蜂的去骨雞腿，就想回家試試看～
懶得油炸，先用水波爐試試看，簡單、快速又健康，雖然外皮比不上油炸般的酥脆，但吃起來鮮嫩多汁頗受好評唷～
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食材
去骨雞腿
2片
炸雞粉
半包
檸檬
1/4顆
米酒
少許
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1 將雞肉洗淨、用食物剪去除多餘油指，最後剪成好入口的大小 -
2 加入少許米酒及半包炸雞粉，攪拌均勻～（包裝背面建議兩枚雞腿要加入1包炸雞粉及100ml的水，但根據我使用水波爐的經驗，乾粉比較能炸出酥脆感，因次我特地減少水的用量，僅用少許米酒去腥）
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3 醃製好之後可以去備其他菜，快開飯前在將烤盤鋪上烘焙紙，放上雞肉並選取行程即可。補充說明：使用的是這包，日清金賞炸雞粉，醬油口味～水波爐型號：Panasonic NN-BS1000
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4 不到20分鐘，將將～鮮嫩多汁的唐揚出爐囉～依個人喜好撒上胡椒、擠點檸檬，又是一道秒殺料理～
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