餐桌上的小食光

餐桌上的小食光

杯子蛋糕斷面

餐桌上的小食光

請問老師蛋糕有烤乾，甚至覺得快焦了，但為什麼出爐又縮了？而且在160度時，蛋糕本來澎的漂亮，一下子在烤爐內縮？

餐桌上的小食光

使用水波爐烘烤，因為製作的時間有限制，只好將烤的時間調整一下，110-16分，120-5分，130-5分，150-5分，160-7分，燜-5分，還是小縮，至少沒有蛋糕表面沒破，但底部也會凹

餐桌上的小食光

完成了超開心

餐桌上的小食光

綿密香濃

餐桌上的小食光

好愛這酸甜滋味