義式番茄湯（黃俊推薦） 分享傳送傳送列印 黃俊 20 食譜 85 粉絲 追蹤 490 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一般外面的義式番茄湯都沒料 或是味道很普通價格卻很高昂 黃俊教你新手也能煮義式好湯 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蒜頭 一小把 牛番茄 二顆 西洋芹 一小段 洋蔥 半顆 洋菇 四顆 培根 三片 紅蘿蔔 一根 馬鈴薯 一顆 雞高湯 一罐 鹽 些許 黑胡椒 些許 番茄糊 半罐 1 先將材料備妥，除了番茄外全部切丁 2 我使用鑄鐵鍋因爲導熱均勻 熱鍋熱油，下培根炒香 3 再下蒜頭及洋蔥爆香 4 胡蘿蔔 西洋芹 及 番茄再下去 5 翻炒一會兒之後下洋菇 撒點鹽調味 6 確定蔬菜及食材都軟化後 加入高湯及等比例的水 還有半罐番茄糊 再丟入馬鈴薯丁 蓋上鍋蓋 中火燉煮15分鐘 7 撒上黑胡椒後即可上桌 2017/01/08 發表 6,063 瀏覽
討論