百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Mrs P's Kitchen
Mrs P's Kitchen
980 食譜 1.9 萬 粉絲

法式洋蔥湯

法式洋蔥湯

描述

冬天到，最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有，香甜的洋蔥，再加加有起司的吐司，超美味！
做法簡單，煮一大鍋全家享用，超滿足！
我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

542 說讚 2 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥切幼絲

    將洋蔥切幼絲

  • 燒熱鍋後下橄欖油和奶油，煮至奶油溶化後，下洋蔥，蓋上鍋蓋，煮洋蔥10分鐘。然後下兩小匙鹽和一小匙糖，繼續煮洋蔥約20－30分鐘，至有焦糖色

    燒熱鍋後下橄欖油和奶油，煮至奶油溶化後，下洋蔥，蓋上鍋蓋，煮洋蔥10分鐘。然後下兩小匙鹽和一小匙糖，繼續煮洋蔥約20－30分鐘，至有焦糖色

  • 下兩小匙麵粉，再炒一分鐘，然後下蘋果醋和牛高湯，煮沸後轉小火煮20分鐘

    下兩小匙麵粉，再炒一分鐘，然後下蘋果醋和牛高湯，煮沸後轉小火煮20分鐘

  • 將洋蔥湯倒入碗內，放上烤吐司

    將洋蔥湯倒入碗內，放上烤吐司

  • 再灑上起司碎，放入已預熱200度烤箱(放在烤上最上層），烤至起司溶化即成！

    再灑上起司碎，放入已預熱200度烤箱(放在烤上最上層），烤至起司溶化即成！

小撇步

＊可用蔬菜或雞高湯代替牛高湯
＊可用白酒代替蘋果醋Apple Cider Vinegar，也可省略
＊法式洋蔥湯是用Gruyère 起司，也可以用其他起司代替

2.1 萬 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • Cat🐱
    Cat🐱

    其他口味的果醋可以嗎？如梅子醋

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 家常菜 茄子 涼拌小黃瓜 湯 粽子 竹筍 高麗菜 白菜滷 香菇雞湯 低脂高蛋白 豆腐 餅乾 番茄 杏鮑菇 炒飯 雞湯 娃娃菜 地瓜 高麗菜飯 花椰菜 蒸蛋 雞胸肉 金針菇 麻婆豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 打拋豬 酸辣湯 四季豆 馬鈴薯燉肉 鮭魚 三杯雞 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 早餐 櫛瓜 南瓜 滷肉 排骨 湯麵 台式泡菜 雞肉 菠菜 糖醋排骨 小黃瓜 番茄炒蛋 炒麵 瓜仔肉 馬鈴薯