🍅番茄牛肉麵🍅

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簡單食材,簡單作法
讓不愛吃飯的小寶貝一次就吃掉兩碗🌞

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

番茄 3顆
麵條 一斤半
牛排 200g
高麗菜 小粒半顆
洋蔥 半顆
水 鍋子八分滿
蔥 兩根
冰糖 少許
鹽巴 適量
  • 1 這次太趕工所有忘了拍過程照片😑 首先把番茄切小塊、洋蔥切細、蔥切花、高麗菜切一切、牛排切一小塊(方便咬)
  • 2 開火把洋蔥炒軟後放入牛肉一起炒,炒至牛肉表面變色即可放水入鍋內,水加至鍋子的八分滿,在放入蕃茄,蓋上鍋蓋先大火煮滾後關小火,燉約30分鐘左右
  • 3 30分鍾後放入高麗菜,在蓋上蓋子煮到高麗菜軟透後,放鹽巴跟冰糖做調味就完成囉!最後放入你要吃的麵條煮一下就好~ 貼心提醒🌹麵條容易吸水,建議可以另外燙,不然會跟穎媽一樣一直重複加水一直調味😱 冰糖是避免太鹹可以綜合一下
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小撇步

牛肉軟嫩的小秘密🌹牛肉表面變色就要加水囉!熟過頭在加水就不嫩囉😭

2017/01/08 發表 2,861 瀏覽

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