麻油肉絲蛋炒飯【福壽純芝麻油玩料理】


收藏 303 留言 0
1 人跟著做 Thumb 71dc03c3ff8dff37

麻油料理~大概都會想到麻油雞.薑母鴨..............
記憶中最簡單的幸福莫過於阿母的一盤炒飯 雖沒有高檔食材也沒有複雜工序 只要抓住幾個小撇步 就能成為餐桌上的幸福美味!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
隔夜飯
1大碗
雞蛋
2顆
豬肉絲
150g
1塊
青蔥
2支
福壽純芝麻油
2T
胡椒鹽
適量
鹽巴
適量
肉絲醃料
醬油
1T
蛋液
少許
胡椒
少許
米酒
少許
福壽純芝麻油
1/2T
太白粉
1T
  • 1
    所有食材~ 隔夜飯.雞蛋打勻.肉絲.蔥花.薑絲.福壽純芝麻油.白胡椒鹽
  • 2
    豬肉絲先抓醃過 靜置一下 (加麻油來醃 肉絲更香)
  • 3
    豬肉絲高油溫過油 瀝油備用
  • 4
    鍋中1T油下薑絲炒至焦香盛出
  • 5
    蛋先炒香
  • 廣告

  • 6
    加入隔夜飯拌炒 下薑絲.肉絲續炒
  • 7
    加胡椒鹽.鹽巴調味 下蔥花 起鍋前再加麻油拌炒一下就可盛盤囉! (胡椒.麻油最後下香氣才不會跑掉)
  • 8
    利用碗來倒扣更精緻美觀
小撇步

【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

2017/01/08 發表 3,946 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣