ijac 60 食譜 155 粉絲 追蹤 熱狗麵包 麵包機做法 描述 用麵包機揉麵團,不費力就可以做好 #烘焙 #麵包 #麵包機 328 說讚 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 鑫鑫腸 20個 放麵包機 高筋麵粉 280克 牛奶 190 cc 奶油 50g 雞蛋 1顆 糖 25克 酵母 1匙 步驟 把 放麵包機 的材料都放進去,然後選麵團行程 麵團完成後,再改成發酵行程,發酵35分鐘 發酵行程完成後,麵團應該會澎高到幾乎要超過裝麵糰的容器,將麵團拿出來分成20份,揉圓 將小圓團桿長,再將鑫鑫腸包進去 將包好的麵團放到烤箱內,再次發酵30分鐘,天冷可以放一杯熱水,濕濕熱熱的比較容易發酵。發酵30分鐘後,麵團應該會膨漲成接近2倍大 烤箱預熱200度,15分鐘,就完成啦 1.9 萬 瀏覽 2017/01/10 發表